Проектирование кафе и ресторанов

Рассчитать стоимость проекта

25+

лет
на рынке

2000+

реализованных
проектов по России

10000+

позиций
оборудования

5 причин работать с командой Торгового проекта

Проектируем и оснащаем магазины и рестораны «под ключ» более 25 лет

Режим «одного окна»: проектирование, оснащение, монтаж и сервисное обслуживание

Широкий выбор оборудования - более 10 000 позиций в ассортименте от 50 поставщиков

Профессиональная команда: проектировщики и сертифицированные инженеры

Успешно оснащено более 2000 объектов по всей России

Что входит в технологическое проектирование

Выполним проектирование кафе и ресторанов бесплатно при заказе комплекта оборудования и его монтажа

1 этап

2 этап

3 этап

4 этап

5 этап

Звонок и обсуждение вашей задачи

Обсуждаем основные моменты, которые станут фундаментом для создания индивидуального проекта ресторана или кафе. Ваша задача – подробно рассказать о будущем заведении, наша – уточнить все нюансы и разработать дальнейшей план совместной работы.

Обратный звонок

Подготовка технического задания

Если у вас есть чертеж, просто вышлите его нам в электронном виде. Если чертежа нет, наши специалисты выедут к вам на объект, чтобы произвести необходимые замеры. Выезд по городу Твери – бесплатно, в другие города – рассчитывается индивидуально. Стоимость проектирования — 300 руб./м², но не менее 30 000 рублей.

Обратный звонок

Объемно-планировочные решения

На данном этапе проектирования наши технологи выполняют следующие работы:

Помещение зонируется с выделением вестибюля, обеденного зала, производственных, административных, складских и прочих зон.
Определяются места расположения входов/выходов, барной стойки, буфета, столиков для гостей, зоны отдыха для персонала.
Создается эксклюзивный интерьер и экстерьер будущего заведения общепита.

Обратный звонок

Расчет, подбор и расстановка технологического оборудования

На этапе подготовки технологического проекта ресторана наши технологи не привязываются к определенным брендам-производителям оборудования. Вся техника распределяется по цехам согласно меню и очередности технологических процессов. Когда перечень оборудования будет согласован с заказчиком, мы готовим спецификацию, где указаны стоимость каждой позиции, ее рабочие характеристики. Затем делаем общий расчет, а после утвержденной сметы и предоплаты поставляем комплект оборудование и выполняем профессиональный монтаж.

Обратный звонок

План привязки к коммуникациям

Здесь мы указываем точки подключения оборудования к электричеству, вентиляционной системе, водоснабжению и водоотведению.

Обратный звонок

Мы имеем большой опыт проектирования заведений общепита любой сложности. Более 1000 выполненных проектов кафе и ресторанов

Пивной бар “Nash Pub” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования

Неорюмочная “BetOn” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования

Кафе “KUSS” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования

Городской буфет “Кооператив”: от проекта до поставки оборудования “под ключ”

Ресторан “Лапшичка” “под ключ”: проектирование помещения и поставка оборудования

Пивной ресторан “Жигулев Бар” “под ключ”. От проекта до поставки оборудования

Проектирование предприятия общественного питания крупного машиностроительного комплекса

Сделали проект обустройства столовой и кухни по техническому заданию с наглядной визуализацией.

Открытие "под ключ" 35 магазинов розничной сети магазинов "БМК"

Осуществили комплексное оснащение розничной сети магазинов от проектирования до открытия 35 точек

Модернизация и оснащение сети АЗС "Роснефть" "под ключ"

Региональное подразделение “Роснефть” обратилось в компанию “Торговый проект” с задачей модернизировать “под ключ” АЗК в Тверской области, в соответствие с предоставленным проектом.

Разработка визуализации и оснащение торгового островка “Афанасий”

Островок уникальности: как выделиться в гипермаркете. Разработка визуализации торгового островка «Афанасий» в гипермаркете Глобус за месяц.

Все проекты

Получите технологический проект заведения бесплатно!

При комплексном заказе оборудования

Кирсанова
Олеcя Викторовна

Менеджер компании

Типовые цены на работы по
проектированию

Для ресторанов

от 1 000 000

Для кафе

от 1 500 000

Для столовых

от 2 000 000

Для пекарен

от 560 000

Для баров и пабов

от 1 300 000

Для магазинов

от 2 000 000

Сколько стоит проект ресторана или кафе

Стоимость комплексного проектирования заведения в нашей компании — 300 руб./м², но не менее 30 000 рублей. Однако при условии заказа у нас всего комплекса оборудования и его установки под ключ, готовый проект предоставляется совершенно бесплатно!

Ответы на популярные вопросы

Какие требования необходимо соблюдать при проектировании заведения общепита?

На решение Роспотребнадзора влияют множество факторов, наличие полного пакета документов и соответствующих разрешений. Один из них – технологический проект. Наша компания, как официальный член СРО, гарантирует соблюдение действующих норм СанПиН, СНиП и ХАССП во всех разработанных нами проектах.

Можно ли заказать проект ресторана, в котором будет использоваться б/у оборудование?

Да, при условии, что ваше оборудование указано в базе данных проектирования. Просто предоставьте нам наименования всех позиций, которые имеются в вашем распоряжении.

У меня еще нет конкретного помещения. Можно ли заранее подготовить проект ресторана?

Полноценный проект создается для определенного объекта. Однако мы готовы предоставить предварительное решение, чтобы вы составили общее представление о том, какое оборудование вам потребуется.

Могу я заказать проект у вас, а оборудование приобрести у своего поставщика?

Конечно можете. Создание проекта кафе или ресторана – услуга, которую можно заказать отдельно. Единственный момент – нужно уточнить, сможет ли ваш поставщик предоставить оборудование, которое внесено в проект.

Мы готовы выполнить проектирование ресторана бесплатно при заказе у нас комплекта оборудования и его монтажа под ключ.

Какие требования необходимо соблюдать при проектировании заведения общепита?

При разработке индивидуального технологического проекта ресторана, столовой или кафе нужно учитывать все действующие нормы и правила СанПиН (санитарно-эпидемиологические), СНиП (строительные) и ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки). За несоблюдение ХАССП применяются штрафы до 100 000 руб.